विटामिन E की कमी क्यों होती है? - vitaamin ai kee kamee kyon hotee hai?

Vitamin A Deficiency: एक स्वस्थ्य शरीर के लिए हर तरह के विटामिन्स की जरूरत होती है। इन्ही विटामिन्स में से 'एक है विटामिन ए। शरीर में जब भी कुछ बदलाव आते हैं या आने वाले होते हैं, तो हमरा शरीर हमें इसका संकेत देता है। लेकिन हम इन संकेतों को समझ नहीं पाते हैं। तो चलिए आपको बताते हैं कि शरीर में अगर विटामिन ए की कमी हो जाएगी तो आपको किन-किन समस्याओं का सामना करना पड़ेगा?

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क्यों जरूरी है विटामिन ए?

विटामिन ए में रेटिनॉल और कैरोटीन पाए जाते हैं।विटामिन ए आंखों के लिए बहुत जरूरी होता है। यह विटामिन शरीर के कई अंगों जैसे त्वचा,बाल, नाखून, दांत, मसूड़ा और हड्डी को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है। 

विटामिन ए की कमी से होने वाली बीमारियां

विटामिन ए की कमी से ज्यादातर आंखों की बीमारियां होती हैं, जिसमें रतौंधी, आंख के सफेद हिस्से में धब्बे और कॉर्निया सूखने लगती है। अगर समय रहते इलाज नहीं किया जाए, तो इससे स्थाई रूप से अंधे हो सकते हैं। साथ ही विटामिन ए की कमी से त्वचा में रूखापन होना, गले में संक्रमण का होना, हड्डियों का कमजोर होना और महिलाओं में गर्भ धारण करने में परेशानी होना जैसी बीमारियां भी आम हैं।

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ऐसे करें विटामिन ए की कमी को दूर 

शरीर में विटामिन ए की कमी पूरा करने के लिए आपको हेल्दी खाना खान चाहिए। विटामिन ए की कमी होने पर डाइट में हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करना सबसे ज़रूरी है। क्योंकि इनमें प्रचुर मात्रा में विटामिन ‘ए’ पाया जाता है। इसके लिए आप अंडे, फोर्टिफाइड अनाज का भी सेवन करें। दूध में भी विटामिन ए प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसके साथ आप इन सब्जियों का भी सेवन कर सकते हैं। इनमें गाजर, पीली या नारंगी सब्जियां, पालक, शकरकंद, पपीता, दही, सोयाबीन और दूसरी पत्तेदार हरी सब्जियां शामिल हैं।

(ये आर्टिकल सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें) 

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हेल्थ डेस्क। डॉक्टरों के मुताबिक कई बीमारियों की वजह विटामिनों की कमी ही होती है, ये हर वर्ग और उम्र के लोगों को प्रभावित करती है। विटामिन K और विटामिन E भी हमारी बॉडी के लिए बहुत जरूरी हैं।  

क्या होते हैं विटामिन?

एम्स के कम्युनिटी मेडिसिन डिपार्टमेंट के डॉ. सूर्या बाली के मुताबिक विटामिन्स  ऐसे ऑर्गेनिक कम्पाउंड्स हैं जो हमारी बॉडी की नॉर्मल ग्रोथ के लिए बहुत जरूरी हैं। हर उम्र और जेंडर के लोगों के लिए ये बहुत जरूरी होते हैं। हमारी बॉडी इन्हें खुद प्रोड्यूस नहीं कर सकती। इसके लिए फूड और दूसरे संसाधनों पर निर्भर रहना पड़ता है। 

विटामिन ईसे आशय यौगिकों के एक समूह से है जिनमें टोकोफेरॉल और टोकोट्रॉयनॉल दोनों विद्यमान हों[1] यह खून में रेड बल्ड सेल या लाल रक्त कोशिका (Red Blood Cell) को बनाने के काम आता है। यह विटामिन शरीर में अनेक अंगों को सामान्य रूप में बनाये रखने में मदद करता है जैसे कि मांस-पेशियां व अन्य कोशिकाएँ। यह शरीर को ऑक्सीजन के एक नुकसानदायक रूप से बचाता है, जिसे ऑक्सीजन रेडिकल्स (oxygen radicals) कहते हैं। इस गुण को एंटीओक्सिडेंट (anti-oxidants) कहा जाता है। विटामिन ई, सेल के अस्तित्व बनाय रखने के लिये, उनके बाहरी कवच या सेल मेमब्रेन को बनाए रखता है। विटामिन ई, शरीर के फैटी एसिड को भी संतुलन में रखता है।

समय से पहले पैदा हुए नवजात शिशु में, विटामिन ई की कमी से खून की कमी हो जाती है। इससे उनमें रक्ताल्पता (एनेमिया) हो सकता है। बच्चों और वयस्क लोगों में, विटामिन ई की कमी से मस्तिक की तंत्रिकाओं की समस्या हो सकती है। अत्यधिक विटामिन ई लेने से रक्त कणिकाओं पर प्रभाव पड़ सकता है, जिससे की खून बहना या बीमारी होना सम्भव है।

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विटामिनश्रेष्ठ स्रोतभूमिकाआर. डी. ए.विटामिन एदूध, मक्खन, गहरे हरे रंग की सब्जियां। शरीर पीले और हरे रंग के फल व सब्जियों में मौजूद पिग्मैंट कैरोटीन को भी विटामिन ‘ए’ में बदल देता है।यह आंख के रेटिना, सरीखी शरीर की झिल्लियों, फ़ेफ़डों के अस्तर और पाचक-तंत्र प्रणाली के लिए आवश्यक है।1 मि, ग्राम.थायामिन बीसाबुत अनाज, आटा और दालें, मेवा, मटर फ़लियांयह कार्बोहाइड्रेट के ज्वलन को सुनिशचित करता है।1.0-1.4 मि. ग्राम1.0-1.4 मि. ग्रामराइबोफ़्लैविन बीदूध, पनीरयह ऊर्जा रिलीज और रख–रखाव के लिए सभी कोशिकाओं के लिए आवश्यक है।1.2- 1.7नियासीनसाबुत अनाज, आटा और एनरिच्ड अन्नयह ऊर्जा रिलीज और रख रखाव, के लिए सभी कोशिकाओं के लिए आवश्कता होती है।13-19 मि. ग्रापिरीडांक्सिन बीसाबुत अनाज, दूधरक्त कोशिकाओं और तंत्रिकाओं को समुचित रुप से काम करने के लिए इसकी जरुरत होती है।लगभग 2 मि. ग्रापेण्टोथेनिक अम्लगिरीदार फ़ल और साबुत अनाजऊर्जा पैदा करने के लिए सभी कोशिकाओं को इसकी जरुरत पडती है।4-7 मि. ग्राबायोटीनगिरीदार फ़ल और ताजा सब्जियांत्वचा और परिसंचरण-तंत्र के लिए आवश्यक है।100-200 मि. ग्राविटामिन बीदूग्धशाला उत्पादलाल रक्त कोशिकाओं, अस्थि मज्जा-उत्पादन के साथ-साथ तंत्रिका-तंत्र के लिए आवश्यक है।3 मि.ग्राफ़ोलिक अम्लताजी सब्जियांलाल कोशिकाओं के उत्पादन के लिए आवश्यक है।400 मि. ग्राविटामिन ‘सी’सभी रसदार फ़ल. टमाटर कच्ची बंदगोभी, आलू, स्ट्रॉबेरीहडिडयों, दांत, और ऊतकों के रख-रखाव के लिए आवश्यक है।60 मि, ग्राविटामिन ‘डी’दुग्धशाला उत्पाद। बदन में धूप सेकने से कुछ एक विटामिन त्वचा में भी पैदा हो सकते है।रक्त में कैल्सियम का स्तर बनाए रखने और हडिडयों के संवर्द्ध के लिए आवश्यक है।5-10 मि. ग्राविटामिन ‘ई’वनस्पति तेल और अनेक दूसरे खाघ पदार्थवसीय तत्त्वों से निपटने वाले ऊतकों तथा कोशिका झिल्ली की रचना के लिए जरुरी है।8-10 मि. ग्रा

  1. ↑ Brigelius-Flohé R, Traber MG; Traber (1999). "Vitamin E: function and metabolism". FASEB J. 13 (10): 1145–1155. PMID 10385606.
  2. ↑ अ आ इ ई

विटामिन E किसकी कमी से होता है?

विटामिन- की कमी से इम्यूनिटी कमजोर हो सकती है. यह एक मुख्य पोषक तत्व है, जो त्वचा और बालों को स्वस्थ रखता है. साथ ही हड्डियों, टिशूज को भी लंबी उम्र तक हेल्दी बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है. विटामिन- एक एंटीऑक्सिडेंट है, जो कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से भी बचाता है.

विटामिन ई की कमी कैसे पता करें?

विटामिन-ई की कमी के लक्षण-.
बार-बार बीमार पड़ना- ... .
मसल्स में दर्द और वीकनेस- ... .
बॉडी बैलेंसिंग में दिक्कत- ... .
आंखों की रोशनी में पड़ेगा फर्क- ... .
हाथ-पैर में सुई जैसी चुभना और सुन्न हो जाना- ... .
एबनॉर्मल ब्लीडिंग- ... .
बार-बार उल्टी-दस्त होना- ... .
स्किन में नील पड़ना और स्किन का ढीला हो जाना-.

विटामिन E के लिए क्या क्या खाएं?

अगर फ्री रेडिकल्स आपको परेशान कर रहे हैं तो आपको विटामिन ई को पोषण देने और आपकी त्वचा को अनावश्यक यूवी डैमेज से बचाने का रास्ता बनाना चाहिए..
बादाम बादाम स्वास्थ्य के साथ-साथ एक्टिव लाइफस्टाइल के लिए भी अच्छे हैं. ... .
हेजलनट्स ... .
सूरजमुखी का तेल ... .
एवोकाडो ... .
सूरजमुखी के बीज.

विटामिन E का सबसे अच्छा स्रोत कौन सा है?

विटामिन ई युक्त खाद्य पदार्थ – Vitamin E Rich Foods in Hindi.
गेहूं के बीज का तेल (Wheat Germ Oil) कुछ लोगों के लिए यह सामग्री नई हो सकती है। ... .
बादाम बादाम भी विटामिन-ई का अच्छा स्रोत है। ... .
एवोकाडो एवोकाडो में भी विटामिन-ई मौजूद होता है। ... .
सूरजमुखी के बीज ... .
पालक ... .
पीनट बटर ... .
हेजलनट ... .
पाइन नट्स.