डिज़ाइनर केक बनाने का बिज़नेस, तरीका, डिज़ाइन, केक डेकोरेशन, घर पर, लागत, लाभ, लाइसेंस, मार्केटिंग, ऑनलाइन बिज़नेस (Cake Making Business Ideas) (Decorating, Name Card, Plan, at Home, Production, Cost, Profit, License, Marketing, Online in Hindi) Show
आज के समय को देखते हुए आत्मनिर्भर बनना बहुत आवश्यक है. क्योंकि परिस्थितियां कब कैसी हो और किसको काम करके कमाना पड़े, इस बात के लिए कोई पहले से ना तो सोच सकता है और ना ही प्लान बना सकता है. परंतु हां आप यदि कोई ऐसा शौक रखते हैं जिसके जरिए आप आसानी से कमाई भी कर सकते हैं जैसे डिज़ाइनर केक बनाने का काम. और आपके बनाए हुए केक की तारीफ सभी लोग करते हैं, तो अपना व्यवसाय आरंभ करने में बिल्कुल भी देर ना कीजिए. केक का व्यवसाय आरंभ करने के लिए आपको पूरी प्रक्रिया का पालन करना होगा, और जिसके बारे में हम आपको इस लेख में बताने जा रहे हैं. केक का व्यवसाय करना बेहद आसान है और सरल प्रक्रिया के जरिए आप आसानी से अपने घर बैठकर भी केक का व्यवसाय आरंभ कर सकते हैं.  Table of Contents
केक बनाने का व्यवसाय शुरू करें (Cake Making Business)इस बिज़नेस को आप नीचे दिए हुए मुख्य बिन्दुओं के आधार पर घर पर आसानी से शुरू कर सकती हैं और लाभ कमा सकती हैं. आइये जानते हैं क्या है मुख्य बिंदु – केक बनाने का व्यवसाय बाजार मांग (Market Research)आज का जमाना धीरे-धीरे मॉडर्न होता जा रहा है ऐसे में लोग छोटे सी खुशी को मनाने के लिए भी केक का सहारा लेना पसंद करते हैं. चाहे जन्मदिन हो या दिवाली केक कटिंग तो मान लो ट्रेंड बन गया है. ऐसे में केक का व्यवसाय आपको मुनाफा कमाने में मदद कर सकता है. यदि मार्केट में इस व्यवसाय की तरक्की को लेकर सर्च की जाए, तो आप आसानी से जान सकते हैं कि केक व्यापार में लागत तो कम है और कमाई एवं मुनाफा बहुत ज्यादा है. चॉकलेट बनाने के व्यवसाय से घर बैठे कमा सकते हैं लाखों रूपये, जानने के लिए यहाँ क्लिक करें. केक बनाने का व्यवसाय योजना (Cake Making Business Planing)एक व्यवसाय यदि सुचारु रुप से प्लान करके आरंभ किया जाए तो वह कभी भी फेल हो ही नहीं सकता. ऐसे में केक के व्यवसाय को आरंभ करने से पहले आप अपनी कुछ रणनीति जरूर निर्धारित कर लें, ताकि आप उस प्लानिंग के अनुसार अपने व्यवसाय को धीरे-धीरे आरंभ कर सकें.
केक बनाने का व्यवसाय लाइसेंस और पंजीकरण (License and Registration)केक यदि स्वादिष्ट ना हो तो खाने में बिल्कुल भी मजा नहीं आता है परंतु स्वादिष्ट के साथ-साथ वह पोषण से भरपूर भी होना चाहिए, जिसके लिए आपको कुछ चरणों पर सफल होना बेहद आवश्यक है. तो आइए जान लेते हैं कि किस प्रकार आप एक बेहतर बिक्री के लिए लाइसेंस प्राप्त कर सकते हैं.
एमएसएमई क्या है और किसी उद्योग के लिए रजिस्ट्रेशन कैसे करा सकते हैं जानने के लिए यहाँ क्लिक करें. केक के प्रकार (Types of Cake)वैसे तो आप जैसा मर्जी चाहे वैसा केक बना सकते हैं, बाजार में भी कुछ अलग अलग वैरायटी के केक उपलब्ध होते हैं जिनमें से मुख्य तरीके के केक के बारे में हम आपको यहां पर बताने जा रहे हैं.
केक बनाने का व्यवसाय कच्चा माल (Raw Material)बेकरी में विभिन्न प्रकार के केक बनाने के लिए आपको विभिन्न प्रकार के सामान की जरूरत भी होगी. यदि आप इसके शौकीन हैं, तो आप कई प्रकार की केक और पेस्ट्री बना सकते हैं, जिनके लिए आपको निम्नलिखित सामान की आवश्यकता होगी.
महिलाओं के लिए घर बैठे शुरू किये जाने व्यवसाय की जानकारी के लिए यहाँ क्लिक करें. केक बनाने का व्यवसाय मशीनरी एवं उपकरण (Machinery and Equipments)केक बनाने, सामान को मिलाने आदि कामों के लिए छोटी-छोटी मशीनों एवं उपकरणों की भी आवश्यकता होती है, जिनकी एक छोटी सी सूची हमने नीचे बनाई है.
कच्चे मटेरियल और मशीनरी खरीदने के लिए आप या तो थोक मार्केट का सहारा ले सकते हैं, अन्यथा आप अपने आसपास के किसी बाजार से भी यह सारे सामान आसानी से खरीद सकते हैं. परंतु एक चीज का ध्यान रखें कि यदि आप अपना बिजनेस दीर्घकालिक रुप से चलाना चाहते हैं, तो उसके लिए आपको उच्च क्वालिटी के ही प्रोडक्ट खरीदने होंगे. ताकि वह लंबे समय तक कार्य कर सकें. केक बनाने की विधि (Cake Making Process)यदि आप केक बनाना जानते हैं, और केक बनाने का व्यवसाय शुरू करने की सोच रहे हैं, तो एक आसान सी विधि हम आपको यहां पर बताने जा रहे हैं. जोकि इस प्रकार हैं – सामग्री :-
विधि :-
हाथ से बने गहने बनाने के व्यवसाय में भी हैं वेहतर पैसे कमाने के अवसर, जानने के लिए यहाँ क्लिक करें. केक डेकोरेशन (Cake Decoration)खाने में टेस्टी हो परंतु दिखने में सुंदर ना हो तो स्वाद का मजा आधा हो जाता है. ऐसे में हम आपको कुछ केक डेकोरेशन के कुछ बेहतरीन आइडियाज बताने जा रहे हैं.
केक की पैकेजिंग (Cake Packaging)आपने कहावत तो सुनी होगी कि जैसा दिखता है, उस वस्तु की आपको उतनी ही कीमत प्राप्त होती है. ऐसे में यदि आप अपने द्वारा बनाए गए प्रोडक्ट की पैकेजिंग खूबसूरत तरीके से करते हैं, तो आपके प्रोडक्ट आसानी से बाजार में बिकने लगते हैं और लोगों को पसंद भी आते हैं. इसलिए अपने व्यापार को तरक्की देने के लिए आपको अपने पैकेजिंग पर खास ध्यान देना होगा. घर के मसालें का उपयोग हर कोई करना हैं इसके व्यवसाय से आप कमा सकते हैं लाखों रूपये प्रतिमाह, कैसे जानने के लिए यहाँ क्लिक करें. केक बनाने का व्यवसाय मार्केटिंग (Marketing)आप अपने केक के व्यवसाय को कई प्रकार से लोगों के बीच मशहूर बना सकते हैं जिनमें से कुछ मुख्य प्रकार आपको नीचे दिए गए हैं:-
केक बनाने का व्यवसाय कुल लागत (Total Cost)केक का व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको कुछ आवश्यक सामान, मशीन एवं उपकरणों लेने होते है, जिसकी पूरी लिस्ट हम आपको ऊपर बता चुके हैं. सारे सामान को खरीदने का खर्चा लगभग 50 से 70 हजार रुपये तक का हो सकता है. यदि आपने किराए की दुकान ली है और उससे जुड़े सभी प्रकार के लाइसेंस का खर्चा जोड़ दिया जाए, तो लगभग 1.5 लाख रुपए की राशि में आप अपने बेहतरीन व्यवसाय को आरंभ कर सकते हैं. बेकिंग पाउडर का उत्पादन कर मुनाफा कमाना चाहते हैं तो यहाँ क्लिक करें. केक बनाने का व्यवसाय मुनाफा (Profit)बेकरी के व्यवसाय में बनाए जाने वाले प्रत्येक उत्पाद पर लगभग 25 से 30% तक का प्रॉफिट आप आसानी से कमा सकते हैं. इस हिसाब से देखा जाए तो आप 1 साल में आराम से 1 लाख रुपये तक की लाभ राशि प्राप्त कर सकते हैं. केक बनाने का व्यवसाय जोखिम (Risk)वैसे देखा जाये तो इस बिज़नेस में किसी तरह का जोखिम नहीं है क्योकि इसमें आपको ऑर्डर लेकर ही केक तैयार करना होता है, इसलिए इससे आपको नुकसान नहीं होता है. यह घर बैठे करना वाला बहुत आसान एवं फायदे वाला बिज़नेस है. इस तरह से आप घर बैठे कमाई करने का अपना खुद का बहुत ही लाभकारी व्यवसाय शुरू कर सकते हैं. FAQQ : भारत में केक का व्यापार घर से शुरू करने की क्या प्रक्रिया है ?Ans : यदि आप केक बनाने के शौकीन है, तो आप एक प्रॉपर प्लानिंग के साथ इसे शुरू कर सकते हैं. Q : केक के व्यवसाय से आसानी से कितना पैसा कमाया जा सकता है ?Ans : आप लाखों की कमाई घर बैठे कर सकते हैं हालांकि यह आपके व्यवसाय पर भी निर्भर करता है. Q : ऑनलाइन बेकरी व्यवसाय कैसे शुरू किया जा सकता है ?Ans : पहले प्रशिक्षण अवश्य लें. इसके बाद अपने सोशल मीडिया अकाउंट के जरिए दोस्तों और रिश्तेदारों समेत अपने आसपास की सभी जगहों के जरिये अपने बिज़नेस की मार्केटिंग करें. ताकि वे लोग आपके केक को पसंद करें और खरीदना आरंभ कर दे. Q : एक बेकरी व्यवसाय कैसे अच्छा बनाया जा सकता है ?Ans : एक बेकरी व्यवसाय को अच्छा बनाने के लिए केक बनाते समय उसमें इस्तेमाल किए जाने वाले प्रोडक्ट की क्वालिटी और हाइजीन का ध्यान रखकर आप अपने व्यवसाय को एक बेहतर रूप दे सकते हैं. Q : केक बनाने की ट्रेनिंग कहां से ले सकते हैं ?Ans : यदि आप एक प्रोफेशनल केक मेकर की ट्रेनिंग लेना चाहते हैं, तो उसके लिए आप किसी बेहतर संस्थान और इंस्टिट्यूट को ज्वाइन कर सकते हैं. फ्री में ट्रेनिंग लेने के लिए आप यूट्यूब और अन्य सोशल मीडिया साइट की सहायता से आसानी से केक बनाने की ट्रेनिंग ले सकते हैं. केक बनाने के लिए क्या क्या सामान लगता है?*केक के बैटर के लिए:-. मैदा(All purpose flour): 200 ग्राम. बटर(Batter): 50 ग्राम. कंडेन्स मिल्क(Condensed milk):- 100 ग्राम. बेकिंग पाउडर(Beking Powder): 1 चम्मच. बेकिंग सोडा(Beking soda): 1/2 चम्मच. चीनी(Suger): 100 ग्राम. वनीला एसेंस(Vanilla essence): 5-6 बून्द. दूध(Milk): 100 ग्राम. केक बनाने वाले बर्तन को क्या कहते हैं?केक को सेट करने का बर्तन या केक टिन – सभी खाद्य को पकाने के लिए अलग – अलग बर्तन होते है उसी तरह से केक को पकाने के लिए अलग से बर्तन होते है जिसे हिंदी केक सेट करने का बर्तन कहते है और अंग्रेजी में केक टिन कहते है।
केक बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करें?केक बनाने के बिजनस में आपको सबसे पहले तो बेकरी के लाइसेंस की जरूरत होगी और साथ ही जीएसटी की जरूरत होगी. मशीनों में आपको माइक्रोवेव ओवन, मिक्सर, माप वाले चम्मच और कप, मिक्सिंग बाउल, पेस्ट्री ब्रश रोलिंग पिन, सामान रखने वाले बड़े बर्तन,गैस स्टोव और सिलेंडर की जरूरत होगी.
केक कैसे खरीदें?केला - 3.. चीनी - ¾ कप 150 ग्राम. दही - ¼ कप 70 ग्राम. वेनिला अर्क - 1 टी स्पून. ऑलिव का तेल - ½ कप 100 ग्राम. गेहूं का आटा - 2 कप 310 ग्राम. बेकिंग पाउडर - 1 टी स्पून. बेकिंग सोडा - ¼ टी स्पून. |
केक बनाने का सामान कहां मिलेगा - kek banaane ka saamaan kahaan milega
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