सोडा में नींबू का रस डालने से क्या होता है? - soda mein neemboo ka ras daalane se kya hota hai?

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बेकिंग सोडा एसिडिटी, सीने में जलन, वजन, दांतों की परेशानी इत्यादि को कम करने में प्रभावी होता है। इसके अलावा बेकिंग सोडा के कई अन्य लाभ हो सकते हैं। आइए जानते हैं बेकिंग सोडा से सेहत को होने वाले फायदों के बारे में - 

इसे भी पढ़ें - स्किन के लिए फायदेमंद है बेकिंग सोडा और नींबू, जानें कैसे करें इस्तेमाल

1. वजन कर सकता है कम - Baking Soda and Lemon for Weight Loss

बेकिंग सोडा और नींबू का सेवन करने से वजन को कम किया जा सकता है। दरअसल, जब आप एक्सरसाइज से पहले बेकिंग सोडा और नींबू का सेवन करते हैं, तो यह एक्सरसाइज के दौरान एनर्जी लेवल बढ़ाने में मदद मिलती है। साथ ही यह सहनशक्ति को भी बढ़ाता है। इसके अलावा नींबू और बेकिंग सोडा आपके मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट कर सकता है। 

2. पाचन शक्ति को करे मजबूत - Baking Soda and Lemon for Digest 

नींबू में नैचुरल रूप से पाचन शक्ति को मजबूत करने का गुण होता है। अगर आपकी पाचन शक्ति कमजोर है, तो नींबू और बेकिंग सोडा का सेवन करें। इससे पाचन शक्ति को मजबूती मिलती है।  

3. लिवर को रखे स्वस्थ - Baking Soda and Lemon for Liver

बेकिंग सोडा और नींबू लिवर को सुरक्षित रखने में मददगार हो सकता है। यह शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को दूर कर सकता है। इसके अलावा लिवर को मजबूती प्रदान करने में भी बेकिंग सोडा और नींबू फायदेमंद हो सकती है। 

4. छाती के जलन करे कम - Baking Soda and Lemon for Acidity 

बेकिंड सोडा और नींबू का सेवन करने से पेट में बनने वाली एसिडिटी शांतच होती है, जो पेट के अल्सर में होने वाले दर्द, छाती में जलन इत्यादि को दूर कर सकता है। 

5. दिल को रखे स्वस्थ - Baking Soda and Lemon for Heart Health

नींबू में साइट्रिक एसिड होता है। इसके साथ ही यह कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर है, जो हमारे शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम कर सकता है। इससे शरीर में फ्री-रेडिकल्स को कम किया जा सकता है। वहीं, बेकिंग सोडा खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में असरदार होता है, जो हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद हो सकती हैं। 

6. कैंसर से करे बचाव 

नींबू और बेकिंग सोडा के सेवन से कैंसर की कोशिकाओं को बढ़ने से रोका जा सकता है। दरअसल, इसके सेवन से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम होता है, जो कैंसर के खतरे को कम करने में आपकी मदद कर सकता है। 

बेकिंग सोडा और नींबू स्वास्थ्य के लिए काफी हेल्दी हो सकता है। हालांकि, अगर आप पहली बार इसका सेवन कर रहे हैं तो एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें।

यह रासायनिक परिवर्तन है। जब नीबू के रस में खाने का सोडा मिलाया जाता है, तो कार्बन डाइऑक्साइड गैस निकलती है तथा अन्य पदार्थ बनते हैं। इस परिवर्तन में नये पदार्थ बनते हैं। अत: यह एक रासायनिक परिवर्तन है।

नींबू का रस (साइट्रिक एसिड) + बेकिंग सोडा (सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट) → कार्बन डाइऑक्साइड + अन्य पदार्थ

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फूड डेस्क।  सोडियम बाइकार्बोनेट को पीसकर जो पाउडर बनता है, उसे बेकिंग सोडा कहते हैं। इसमें नींबू का रस मिलाकर पीने से कई बीमारियों से बचाव होता है। मेदांता हॉस्पिटल की डाइटीशियन श्वेता केसवानी  इस ड्रिंक को वजन कम करने के लिए भी फायदेमंद मानती हैं। वे बता रही हैं इसके 10 फायदे।

आगे की स्लाइड्स में जानिए इस ड्रिंक के ऐसे ही फायदे...

(पानी खाने से पहले पिएंगे तो क्या फायदे होंगे, जानने के लिए क्लिक करें आखिरी स्लाइड पर...)

इस लेख को पढ़ने बाद कफ की समस्या को दूर करने वाला यह पौधा गार्डन में आसानी से लगा सकते हैं। आइए जानते हैं।  

हम और आप किचन गार्डन में ऐसे कई पौधों को लगाने की कोशिश करते हैं जिनके फल-फूल या पत्ते भी सेहत के लिए आसानी से इस्तेमाल कर सकें। जैसे-एलोवेरा, नीम पुदीना, पत्थरचट्टा आदि पौधों को सेहत के लिए इस्तेमाल किया जाता है। कई बार आयुर्वेदिक एक्सपर्ट भी औषधीय पौधों के फल-फूल या पत्तों को सेवन करने की सलाह देते हैं।

एक ऐसा ही पौधा है जिसके बारे में कहा जाता है कि इसके सेवन से कफ, बुखार आदि की समस्या आसानी से दूर हो सकती है। जी हां, हम बात कर रहे हैं 'बोरेज हर्बल प्लांट' के बारे में।

इस लेख में हम आपको कुछ गार्डनिंग हैक्स बताने जा रहे हैं जिन्हें फॉलो करके आप आसानी से बोरेज का पौधा किचन गार्डन में लगा सकते हैं। आइए जानते हैं।

बोरेज का पौधा लगाने के लिए सामग्री (Borage Plant)

growing borage in pots

  • खाद
  • बीज 
  • गमला (मिट्टी का) 
  • पानी 

बोरेज पौधे का बीज कैसा होना चाहिए?

यह हम सभी जानते हैं कि किसी भी नॉर्मल प्लांट या फिर औषधीय पौधा को किचन गार्डन में लगाना होता है तो बीज सही होना चाहिए। अगर बीज सही नहीं तो हम और आप कितना भी मेहनत कर लें पौधा की ग्रोथ कभी भी अच्छी नहीं होगी। ऐसे में बोरेज का पौधा लगाने के लिए सही बीज का चुनाव करना बहुत ज़रूरी है।

बोरेज हर्ब का बीज या फिर पौधा खरीदने के लिए इधर-उधर जाने से अच्छा है कि आप बीज भंडार की दुकान पर पहुंचें। नर्सरी से भी पौधे पौधे को खरीद सकते हैं। इन दोनों स्थानों पर अच्छे किस्म के बीज मिल जाते हैं।

बोरेज पौधे का बीज लगाने से पहले करें ये काम 

how to grow borage plant at home

  • बोरेज का पौधा लगाना कोई बड़ी बात नहीं है, लेकिन बीज लगाने से पहले आपको कुछ विशेष बातों को फॉलो और ध्यान देने की ज़रूरत है। जैसे- 
  • सबसे पहले जिस मिट्टी को आप गमले में डालने वाले हैं उसे फोड़कर एक-दो दिन के लिए धूप में रख दें। इससे मिट्टी में मौजूद कीड़े भाग जाते हैं और जंगली घास भी मर जाते हैं।
  • अगले दिन मिट्टी में 1-2 कप खाद को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
  • इसके बाद खाद युक्त मिट्टी को गमले में डालकर बराबर कर लें। मिट्टी बराबर करने के बाद बीज को 1-2 इंच गहरा बदकार मिट्टी को बराबर कर लें। 
  • मिट्टी बराबर करने के बाद 1-2 माप पानी ज़रूर डालें और गमले को छांव में रख दें।
  • नोट: खाद के रूप में आप जैविक खादका ही उपयोग करें। आप वर्मीकम्पोस्ट (केंचुआ खाद या गोबर)  खाद का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। केमिकल खाद के इस्तेमाल से पौधे को नुकसान हो सकता है।
  • नोट: अगर बोरेज का बीज पौधे के रूप में है तो पौधे को गमले में डालें और साइड-साइड मिट्टी को डालकर बराबर कर लें। मिट्टी बराबर करने के बाद एक-दो मग पानी ज़रूर डालें।      

बोरेज का बीज लगाने के बाद इन बातों का रखें ध्यान 

how to grow borage plant in pot

  • जिस तरह बोरेज हर्ब का पौधा लगाने से पहले कुछ टिप्स को फॉलो करने की थी ठीक उसी तरह बीज लगाने के बाद भी आपको कुछ टिप्स को फॉलो करने की ज़रूरत है। जैसे-
  • जब तक बोरेज का बीज (Borage Plant) लगभग 3-4 इंच बड़ा नहीं होता है तब तक बीज/पौधे को तेज धूप से दूर रखने की कोशिश करें।
  • पौधे की ग्रोथ अच्छी हो इसके लिए समय-समय पर खाद और पानी डालते रहे।
  • पौधे को किसी भी कीड़े से दूर रखने के लिए नेचुरल कीटनाशक स्प्रे का छिड़काव करते रहे। इसके लिए आप बेकिंग सोडा, नींबू का रस आदि से स्प्रे बना सकते हैं।
  • लगभग 4-5 महीने के बाद पौधे में फल और फूल खिलने लगते हैं।
  • नोट: बोरेज पौधे को सेहत के लिए इस्तेमाल करने से पहले आपको किसी आयुर्वेदिक एक्सपर्ट से ज़रूर विचार-विमर्श करें। 

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Image Credit(@rhs.org,hespruce)

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सोडा और नींबू मिलाने से क्या होता है?

Baking Soda And Lemon Benefits : बेकिंग सोड और नींबू का रस एक साथ इस्तेमाल करने से शरीर को डिटॉक्सिफाई किया जा सकता है। यह हमारे शरीर का पीएच लेवल कंट्रोल करता है। इसके अलावा नींबू और बेकिंग सोडा से स्वास्थ्य को कई फायदे हो सकते हैं। यह इम्यूनिटी बूस्ट करने के साथ-साथ पाचन प्रणाली में सुधार कर सकता है।

सोडा और नींबू चेहरे पर लगाने से क्या होता है?

बेकिंग सोडा और नींबू का इस्तेमाल करने से आपकी स्किन न सिर्फ खूबसूरत होती है, बल्कि कई गंभीर समस्याओं को दूर करने में भी फायदा मिलता है। मुहांसे और एक्ने आदि को दूर करने के लिए भी स्किन पर बेकिंग सोडा और नींबू का इस्तेमाल करना फायदेमंद माना जाता है।

नींबू के रस में बेकिंग सोडा मिलाने से क्या बनता है?

सही उत्तर कार्बन डाइऑक्साइड है। नींबू का रस मूल रूप से नींबू में पाया जाने वाला साइट्रिक एसिड होता है और बेकिंग सोडा सोडियम बाइकार्बोनेट होता है। जब ये दोनों प्रतिक्रिया करते हैं, तो कार्बन डाइऑक्साइड के साथ नमक और पानी बनता है।

सोडा वाटर में नींबू का रस डालते हैं तो बुलबुले निकलने लगते हैं क्योंकि इसमें होता है?

जब नींबू के रस (तनु अम्ल) में खाने का सोडा (क्षारक) मिलाया जाता है, तो बुलबुले बनते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड गैस निकलती है।