प्रेस में कार्बनिक योगी में नाइट्रोजन तत्व के परीक्षण हेतु एक प्रयोग का वर्णन कीजिए देखिए तो हमें परखनली में सोडियम निष्कर्ष लेते हैं उसमें एक तो वह धनु सोडियम हाइड्रोक्साइड विलेन को डालते हैं ठीक है और ताजा बना हुआ फिर असल पर डालते हैं यह सब करते हैं तो हमें गहरे नीले रंग का हो से मिलता है जिसे हम पता लगा लेते अनुमान लगा लेते कि नहीं इसमें नाइट्रोजन उपस्थित थे क्या तुम एक प्रयोग बताना है तो प्रयोग हम समझ लेते हैं कैसे देखते तो सबसे पहले देखे एक हमने तो कार्बनिक योगिक होगा जिसमें नाइट्रोजन उपस्थित होगा ठीक है तो यह हमारा एक कार्बनिक योगिक है जिसमें नाइट्रोजन उपस्थित है योगी जिस में उपस्थित थे कार्बन नाइट्रोजन फिर हम क्या करते हैं सोडियम के साथ संकलित करते हैं सोडियम के साथ तब जाकर यहां पर एनएसीएन बनता है सोडियम सायनाइड फिर इतना होता है इतना करने के बाद हम देखे नाइट्रोजन का परीक्षण कैसे करते हैं तो फिर देखिए क्या करते सोडियम सायनाइड जो है ठीक है मैंने एशियन Show
इस सोडियम सायनाइड में फेरस सल्फेट मिलाते हैं ठीक है PS4 तब हमें यहां क्या मिलता है मैं मिलता है पीसीएम का ओल्ड वाइज अंकिता सायनाइड और सोडियम सल्फेट एंड h2 so4 सीरीज फेरोसायनाइड है इसमें हम फिर सोडियम सायनाइड मिलाते हैं ऐसी सीएम का उल्टा इसमें हमने सोडियम सायनाइड मिलाया एनएसीएन ठीक है तब हमें यहां पर क्या मिलता है तब मिलता है यहां पर एनी फोर एसईसीएल का सेक्स फुल सेक्स ठीक है यह मिला यही कि सोडियम फेरोसायनाइड मिला फिर सोडियम फेरोसायनाइड में nh4scn का होलसेल इसमें हम क्या मिलाते हैं इसमें हम मिल आते हैं fecl3 फेरिक क्लोराइड मिला दे ठीक है फेरिक क्लोराइड यहां पर हमें क्या मिलेगा तब मैं यहां पर मिलता है या नहीं एफ बी एफ बी सी एन का होल सिक्स प्लस एनएसीएल ठीक है यानी कि सोडियम क्लोराइड मिला और यह सोडियम फेरी फेरी फेरी फेरोसायनाइड ठीक है दिशा में यह पता चल जाता है कि इसमें क्या मिला है इसमें सोडियम मिलाएं कार्बनिक योगिक में क्योंकि यह जो सोडियम फेरी फेरोसायनाइड मिलता है मैं यह हमको गहरे गहरा नीला रंग का मिलता हूं जैसे ही गहरा नीला रंग आता है हम तुरंत समझ जाते हैं कि नाइट्रोजन मिला है ठीक है समझ गया थैंक यू हमारा उद्देश्यकार्बनिक यौगिक में मौजूद कार्यात्मक समूहों की पहचान करें l
सिद्धांतकार्बनिक यौगिकों में केवल कार्बन और हाइड्रोजन होते हैं जिन्हें हाइड्रोकार्बन कहा जाता है। 1. संतृप्त हाइड्रोकार्बन - वे हाइड्रोकार्बन जिनमे कार्बन-कार्बन के एकल बांड होते हैं। 2.असंतृप्त हाइड्रोकार्बन - वे हाइड्रोकार्बन जिनमे कार्बन-कार्बन के डबल बांड या ट्रिपल बांड होते हैं। कार्यात्मक समूह - परमाणु या परमाणुओं के समूह, जो हाइड्रोकार्बन से हाइड्रोजन के परमाणुओं को प्रतिस्थापित करते हैं। असंतृप्ती के लिए परिक्षण1. ब्रोमीन परिक्षण -ब्रोमीन के विलयन का नारंगी-लाल रंग तब गायब हो जाता है, जब इसमें असंतृप्त कार्बनिक यौगिक मिलाया जाता है।
 2. बेयर परीक्षण -KMnO4 का गुलाबी रंग, MnO2 का भूरे रंग का तलछट बने या न बने बिना गायब हो जाता है।
अल्कोहल के लिए परीक्षण
1.सोडियम धातु परीक्षणअल्कोहल सोडियम के साथ अभिक्रिया करता है और हाइड्रोजन गैस मुक्त करता है।
2.एस्टर परीक्षणअल्कोहल, कार्बोक्जिलिक अम्ल के साथ अभिक्रिया करता है जिससे एस्टर नामक फलों की महक वाला यौगिक बनता है ।
3.सेरिक अमोनियम नाइट्रेट परीक्षणअल्कोहल सेरिक अमोनियम नाइट्रेट के साथ अभिक्रिया करता है जिससे अल्कोक्जी सेरियम (IV) यौगिक बनता है।
4.एसिटाइल क्लोराइड परीक्षण अल्कोहल एस्टर बनाने के लिए एसिटाइल क्लोराइड के साथ अभिक्रिया करता है और हाइड्रोजन क्लोराइड गैस मुक्त करता है जो NH4OH के साथ NH4Cl का सफेद धूम्र देता है l
5.आयडोफार्म परीक्षणजब CH3-CH-OH समूह युक्त अल्कोहल NaOH के साथ गरम किया जाता है, तो आयडोफार्म बनता है ।
फिनॉल का परीक्षण
1.लिट्मस परीक्षणफिनोल, लिटमस पेपर के साथ लाल रंग देता है।
2. फेरिक क्लोराइड परीक्षण फिनोल फेरिक आयनों के साथ अभिक्रिया करके बैंगनी रंग का जटिल मिश्रण बनाता है । 3.लीबरमैन परीक्षण
4.थैलीन वर्ण परीक्षण> H2SO4 की उपस्थिति में थैलीक एनहाइड्राइड के साथ गर्म करने पर फिनोल रंगहीन फेनोलप्थलीन बनाता है। फेनोलप्थलीन क्षार के साथ गुलाबी रंग देता है। एलडीहाइड और कीटोन के लिए परीक्षण1. 1.2, 4- डाईनाइट्रोफेनिल हाइड्राजीन परीक्षणएल्डीहाइड और कीटोन, 2,4- डाईनाइट्रोफेनिल हाइड्राजोन बनाने के लिए 2,4- डाईनाइट्रोफेनिल हैडराजीन के साथ अभिक्रिया करता है। 2.सोडियम बाईसल्फाइट परीक्षणअधिकांश एल्डीहाइड और कीटोन सोडियम बाईसलफेट साथ अतिरिक्त बाईसलफेट उत्पाद देते हैं। एल्डीहाइड के लिए परीक्षण1.स्किफ परीक्षणएल्डीहाइड स्किफ अभिकर्मक के साथ गुलाबी रंग देता है।
2. टोलेन परीक्षणएल्डीहाइड तात्विक चांदी बनाने के लिए टोलेन अभिकर्मक के साथ अभिक्रिया करता है।
3. फेलिंग परीक्षणएल्डीहाइड फेलिंग के विलयन में Cu(II) आयनों का क्यूप्रस ऑक्साइड में अपचयन कर देता हैl
कीटोन्स के लिए परीक्षण1. एम- डाईनाइट्रोबेन्जीन परीक्षणकीटोन्स बैंगनी रंजक देने के लिए एम-डाईनाइट्रोबेन्जीन के साथ अभिक्रिया करते हैं। 2.सोडियम नाइट्रोप्रुसाइड परीक्षणकीटोन का ऋणायन, नाइट्रोप्रुसाइड के आयन के साथ अभिक्रिया करता है जिससे लाल रंग का मिश्रण बनता है।
कार्बोक्जिलिक अम्ल के लिए परीक्षण
1.लिट्मस परीक्षणकार्बोक्जिलिक अम्ल नीले लिटमस को लाल कर देता है।
2. सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट परीक्षणकार्बोक्जिलिक अम्ल सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ अभिक्रिया करता है जिससे CO2 बनती है।
3. एस्टर परीक्षण
एमाइंस के लिए परीक्षण1. घुलनशीलता परीक्षणएमाइंस खनिज अम्ल में घुल जाती हैं।
2.लिट्मस परीक्षण एमाइंस लाल लिटमस को नीला बना देती हैं।
3.कारबीलैमाइन परीक्षण प्राथमिक एमाइन अल्कोहलिक KOH और क्लोरोफॉर्म के साथ आईसोसाईंनाइड बनाने के लिए अभिक्रिया करता है। 4.एजो-डाई परीक्षण सुगंधित प्राथमिक एमाइन, डाईएज़ोनियम लवण बनाने के लिए नाइट्रस अम्ल के साथ अभिक्रिया करते हैं जो एजो डाई बनाने के लिए β-नैफ्थोल के साथ युग्मन से गुजरता है। प्राथमिक ,द्वितियक और तृतीयक एमाइंस के पहचान 1.नाइट्रस अम्ल परीक्षणप्राथमिक सुगंधित एमाइंस नाइट्रोजन गैस बनाने के लिए नाइट्रस अम्ल के साथ अभिक्रिया करते हैं । द्वितियक एमाइंस, नाइ द्वितियक ट्रोसोएमाइन बनाने के लिए नाइट्रस अम्ल के साथ अभिक्रिया करते हैं । तृतीयक एमाइंस घुलनशील नाइट्राइट के लवण बनाने के लिए नाइट्रस अम्ल के साथ अभिक्रिया करते हैं । 2.हिंसबर्ग परीक्षण कार्बनिक यौगिक की पहचान कैसे की जाती है?एक परखनली में 0.1g अथवा 5 बूँद कार्बनिक यौगिक को 2 mL कार्बन टेट्राक्लोराइड में घोलें और बूँद-बूँद करके लगातार हिलाते हुए ब्रोमीन का कार्बनटेट्राक्लोराइड में 2% विलयन अथवा ब्रोमीन जल मिलाएं। ब्रोमीन विलयन का रंग विलुप्त होना कार्बनिक यौगिकों में असंतृप्ति की उपस्थिति बताता है।
कार्बनिक यौगिकों का आवश्यक तत्व कौन सा है?सही उत्तर कार्बन है। कार्बन सभी कार्बनिक यौगिकों में पाया जाता है।
कार्बनिक यौगिकों में तत्वों की पहचान हेतु सोडियम निष्कर्ष क्यों बनाते हैं?इनका जल में आयनन नहीं होता है। अत: ये तत्वों का परीक्षण नहीं देते हैं। कार्बनिक यौगिक की सोडियम से क्रिया कराकर इन्हें सोडियम लवण में बदल देते हैं। सोडियम लवण का जल में आयनन हो जाता है जिससे तत्वों का परीक्षण सरलता से किया जा सकता है इसलिए सोडियम निष्कर्ष बनाते हैं।
कार्बन का दूसरा नाम क्या है?पृथ्वी पर पाए जाने वाले तत्वों में कार्बन या प्रांगार एक प्रमुख एवं महत्त्वपूर्ण तत्त्व है। इस रासायनिक तत्त्व का संकेत C तथा परमाणु संख्या ६, मात्रा संख्या १२ एवं परमाणु भार १२.००० है।
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कार्बनिक यौगिकों के तत्वों की पहचान कैसे करते हैं? - kaarbanik yaugikon ke tatvon kee pahachaan kaise karate hain?
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