अंडे खाने से वजन कैसे बढ़ता है? - ande khaane se vajan kaise badhata hai?

फूड डेस्क: हमने कई बार लोगों को कहते हुए सुना है कि संडे हो या मंडे रोज खाओं अंडे। अंडा (egg) एक सुपर फूड है, जिसमें  बहुत अधिक प्रोटीन होता है। लेकिन कई बार लोग वजन बढ़ने के डर से अंडा खाना छोड़ देते हैं, जिससे उनके शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी नहीं मिल पाते हैं। आपको बता दें कि अंडा सिर्फ वजन बढ़ाने में ही नहीं बल्कि वेट कम करने में भी कारगर होता है। अंडे में ऐसे पौष्टिक तत्व होते हैं, जो शरीर को हेल्दी रखते हैं और वजन कम करने में भी मदद करते हैं, तो चलिए आज आपको बताते हैं कि कैसे आप एग खाए जिससे आपका वजन बढ़ने की जगह कम होने लगेगा।

अंडे में कई पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं। इसकी जर्दी हड्डियों के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है। इसमें फैट होता है जो आपको काफी एनर्जी देता है। साथ ही इसमें विटामिन ए, बी, बी 12 और जिंक मौजूद होते है।

फैट का नाम सुनकर कई बार लोग इसे खाना छोड़ देते हैं। लेकिन यदि आप वेट लॉस करना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में प्रोटीन से भरपूर अंडों को जरूर शामिल करना चाहिए। इससे मेटाबॉलिज़्म बूस्ट होता है और वेट लॉस होता है।

न्यूट्रिशिएनिस्ट और डायटिशियन भी वेट लॉस के दौरान अंडे खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसमें प्रोटीन के अलावा हेल्दी फैट्स, विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं, जो वेट लॉस के दौरान शरीर को हेल्दी व फिट रखते हैं।

अब सवाल आता है कि अंडा खाया कैसे जाए? तो आपको बता दें कि रोजाना सुबह ब्रेकफास्ट में उबले अंडे खाने से वजन नहीं बढ़ता है, बल्कि सुबह अंडे खाने से पेट ज्यादा टाइम तक भरा रहता है और भूख भी नहीं लगती है।

बता दें कि अंडे में केवल 78 कैलोरी होती है, जिसमें 6 gm प्रोटीन, 5 ग्राम फैट और 0.5 ग्राम कार्ब्स होते हैं। अगर आप सिर्फ अंडे का सफेद भाग खाते हैं, तो उसमें 17 cal होती है, जिसमें 3.6 ग्राम प्रोटीन, 0.1 ग्राम फैट और 0.2 ग्राम कार्ब्स होते हैं।

अंडे की जर्दी में गुड कोलेस्ट्रॉल होता है। इससे आपको नुकसान नहीं पहुंचता। अगर आपकी बॉडी में कोलेस्ट्रॉल कम है तो इसे बढ़ाने के लिए अंडे की जर्दी खाना शुरू करें। दिन में अगर दो अंडे की जर्दी खाएंगे तो इसका काफी फायदा पहुंचेगा।

वेट लॉस के दौरान अगर आप लगातार 7-8 सप्ताह तक ब्रेकफास्ट में अंडे खाते हैं, तो इससे आपका वजन 65% तक कम होता है।

वेट लॉस डाइट में एग के साथ-साथ स्प्राउट्स भी शामिल करें। उबले अंडे और स्प्राउट्स का सलाद बनाकर खाने से पेट भी भरा रहता है और वजन भी कम होता है।

नई दिल्ली: अगर आप भी वजन बढ़ाना चाहते हैं तो ये खबर आपके काम आ सकती है. जिस तरह कुछ लोग बढ़ते वजन को लेकर परेशान रहते हैं ठीक उसी तरत कुछ लोग दुबलेपन को लेकर चिंता में रहते हैं और वजन बढ़ाने के लिए कई तरह के महंगे प्रोडक्ट पर हजारों रुपए खर्च कर देते हैं. इतना सब होने के बाद भी उनका वजन नहीं बढ़ पाता. आज हम आपको उन चीजों के बारे में बता रहे हैं, जिनका सेवन कर आप वजन बढ़ा सकते हैं और अपनी बॉडी फिट कर सकते हैं. 

वजन बढ़ाने का कनेक्शन आपकी लाइफ स्टाइल से है. अगर आप भी वजन बढ़ाना चाहते हैं तो आपको जिनता डाइट पर फोकस करना होगा उतना ही सोने पर भी ध्यान देना होगा. सही समय पर सोना आपने बढ़ने में मदद कर सकता है. अब उन पांच चीजों के बारे में पढ़िए जिनके सेवन से वजन बढ़ाया जा सकता है.

इन पांच चीजों का करें सेवन

उबला अंडा खाएं
प्रोटीन की मात्रा से भरपूर अंडा वजन बढ़ाने में मददगार साबित हो सकता है. क्योंकि इसमें फैट और कैलोरी की मात्रा अधिक पायी जाती है. अगर आप वजन बढ़ाने की सोच रहे हैं तो आपको एक या दो अंडों का सेवन आपको रोज करना चाहिए. आपको इस बात का ख्याल रखना है कि वजन बढ़ाने के लिए उबला अंडा खाना है और कच्चे अंडे से बचना है. 

पीनर बटर का ऐसे करें इस्तेमाल
पीनर बजट से भी वजन को बढ़ाया जा सकता है. मूंगफली के मक्खन को पीन बटर कहते हैं. आप इसे ब्रेड पर लगाकर या फिर रोटी के साथ खा सकते हैं. इसमें हाई कैलोरी तो होती ही हैं, साथ ही इसमें कार्बोहाइड्रेट्स भी भरपूर मात्रा में होते हैं, जो वजन बढ़ाने में मददगार हैं.

किशमिश
वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे लोगों को किशमिश से दोस्ती करनी चाहिए. अगर आप प्रतिदिन किशमिश का सेवन करना शुरू कर दें तो तेजी से वेट गेन होगा. आप चाहें तो किशमिश और अंजीर को संतुलित मात्रा में लेकर और रातभर भिगोने के बाद खा सकते हैं. इससे केवल वजन बढ़ेगा, बल्कि कई तरह के रोग भी दूर होंगे. 

दूध के साथ खाएं केला
वजन बढ़ाने के लिए केला भी महत्वपूर्ण स्त्रोत है. इसे एक संपूर्ण आहार कहा जाता है. जिसमें वसा और शकर होती है, जो शरीर को ना केवल ऊर्जा होती है, बल्कि दूसरे पोषक तत्व भी होते हैं. केले में इतनी शकर होती है कि यदि इसे खाकर वजन तौलेंगे तो वजन बढ़ा हुआ ही आएगा. अगर आपको तेजी से वजन बढ़ाना है तो दूध के साथ केले का सेवन करें. 

बादाम

बादाम के कई फायदे हैं. वजन बढ़ाने के लिए भी बादाम एक शानदार सोर्स है. आप प्रतिदिन इसका सेवन करे कुछ ही महीनों में वजन बढ़ा सकते हैं. इसके लिए आपको  3-4 बादाम रातभर पानी में भिगोकर रखना होगा और सुबह उन्हें पीसकर दूध में घोलकर सेवन करना होगा. ऐसा करने से एक महीने के अंदर आपका वजन बढ़ा जाएगा. 

डिस्क्लेमर: लेख में दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं पर आधारित है. हम इसकी पुष्टी नहीं करते.  इस जानकारी पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.

अंडे में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। प्रोटीन से अंडे खाने के बाद देर तक भूख नहीं लगती। इससे वजन तेजी से कम होता है। लेकिन बॉडी में प्रोटीन को अब्जॉर्ब करने के लिए कार्बोहाइड्रेट भी जरूरी है। अगर आप अंडे ज्यादा खाते हैं तो कार्बोहाइड्रेट के बेहतर सोर्स जैसे ब्राउन ब्रेड, दूध, घी या रोटी भी साथ में लें, ताकि अंडे का प्रोटीन पूरी तरह अब्जॉर्ब हो सके। 

वजन कम करने के लिए क्या है अंडे खाने का सही तरीका? 

1  अंडे को उबालकर खाएं

इसमें कैलोरी की मात्रा फ्राय किए अंडे से कम होती है। इसमें काली मिर्च डालकर खाने से वजन जल्दी कम होता है। 

2  अंडे को हाफ फ्राय करके खाएं

इसमें काला नमक मिलाकर खाने से मोटापा तेजी से कम होता है। 

3  ऑमलेट बनाकर खाएं

अंडे के सफेद भाग का ऑमलेट बनाकर खा सकते हैं। ऑमलेट बनाते समय हल्दी पाउडर मिलाने से वजन तेजी से कम होता है। 

4  ऑमलेट में वेजिटेबल मिलाकर खाएं

ऑमलेट में सब्जी और जीरा मिलाकर खाने से वजन तेजी से कम होता है।  

5  उबले हुए अंडे खाएं

उबले हुए अंडे को सलाद में मिक्स करके खाएं। इसमें दालचीनी पाउडर मिक्स करने से बॉडी फैट जल्दी कम होता है। 

वजन कम करने के लिए अंडे के साथ क्या न खाएं

हाई फैट दूध न पिएं

अंडे के साथ हाई फैट दूध या दही लेने से बचें। इससे वजन बढ़ सकता है। इससे बेहतर है लो फैट दूध या दही लें। 

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