छुहारा और खजूर एक ही पेड़ से उत्पन्न होने वाले फल हैं. आपको बता दें कि जैसे अंगूर के सूखने के बाद हमें किशमिश मिलती है ठीक वैसे ही खजूर के सूखने के बाद हम इसे छुहारा कहते हैं. दोनों की तासीर गर्म होती है. छुहारे और खजूर का सेवन करने से शरीर को मजबूती मिलती है. छुहारे की तासीर गर्म होने के कारण सर्दियों में इसका उपयोग और बढ़ जाता है. आइए जानते हैं छुहारे खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं.
1. ब्लड प्रेशर
छुहारा लो ब्लड प्रेशर वाले लोग 3-4 खजूर
गर्म पानी में धोकर गुठली निकाल दें. इसके बाद गाय के गर्म दूध के साथ छुहारे के गुदे को उबाल लें. उबले हुए दूध को सुबह-शाम पीएं. कुछ दिनों तक इसका सेवन करने से लो ब्लड प्रेशर से छुटकारा मिल जाएगा.
2. डाइजेशन में लाभदायक
छुहारा खाने से पेट को अतिरिक्त बल मिलता है जिससे भोजन अच्छी तरह पच जाता है. रोजाना छुहारे का सेवन करने से आपका डाइजेशन अच्छा रहेगा.
3. भूख न लगने की समस्या को करे खत्म
जिन लोगों को भूख नहीं लगती है उन्हें छुहारे का सेवन जरूर
करना चाहिए. इसके लिए छुहारे के गूदे को दूध के साथ उबाल लें. ठंडा होने के बाद दूध को मिक्सर में डालकर पीस लें. इसके सेवन करने से भूख न लगने की समस्या खत्म हो जाती है.
4. वजन बढ़ाने में मददगार
शारीरिक रूप से कमजोर और पतले लोगों के लिए छुहारा किसी वरदान से कम नहीं है. इसके लिए छुहारे को दूध के साथ मिलाकर पिएं. लेकिन अगर मोटे हैं तो इसका सेवन सावधानीपूर्वक करें.
5. सर्दी-जुकाम को भगाए दूर
सर्दी-जुकाम से परेशान हैं तो एक गिलास दूध में पांच
छुहारे, पांच दाने काली मिर्च और एक इलायची डालकर अच्छी तरह उबाल कर उसमें एक चम्मच घी डालें. फिर रात में सोने से पहले पी लें. सर्दी-जुकाम तुरंत आराम मिल जाएगा. इसके अलावा छुहारे को घी में भूनकर दिन में 2-3 बार सेवन करने से खांसी, छींक, और बलगम में भी राहत मिलती है.
6. घाव व चोट भरने में लाभदायक
छुहारे की गुठली को पानी के साथ पत्थर में घिस लें. इस पेस्ट को घाव और चोट पर लगाने से यह जल्दी भर जाता है.
7. दांतों को बनाए मजबूत
छुहारे को गर्म दूध
के साथ पीने से कैल्शियम की कमी से होने वाले रोग, जैसे दांतों की कमजोरी, हड्डियों का गलना आदि में भी लाभ मिलता है.
8. कब्ज
रोजाना सुबह-शाम तीन छुहारे खाकर गर्म पानी पीने से कब्ज की समस्या दूर होती है. इसके अलावा खजूर का अचार भोजन के साथ खाया जाए तो अजीर्ण रोग नहीं होता.
9. जुएं
छुहारे की गुठली को पानी में घिसकर सिर पर लगाने से सिर की जुएं मर जाती हैं.
10. श्वास संबंधी रोग में फायदेमंद
छुहारे श्वास रोग मे बहुत
ही कारगर साबित होता है, क्योंकि यह छाती और फेफड़ों को ताकत देने मे मदद करता है. अगर हमारे फेफड़े मजबूत होते हैं तो हमें श्वास संबंधी रोग नहीं होते और अगर पहले से किसी को सांस संबंधी परेशानी है तो छुहारे का सेवन करने से बहुत ही फायदा मिलता है.
11. पेशाब की समस्या करे दूर
छुहारे खाने से पेशाब का रोग दूर होता है. बुढ़ापे में पेशाब बार-बार आता हो तो दिन में दो छुहारे खाने से बहुत लाभ होगा. इसके अलावा यदि आपका बच्चा बिस्तर पर पेशाब करता हो तो उसे भी रात को छुहारे वाला दूध
पिलाएं.
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By Swati Singh
PUBLISHED November, 29, 2021
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Health
छुहारे
के ये फायदे आपको कर देंगे हैरान
छुहारे
कई लोग सुबह खाली पेट छुहारे और दूध का सेवन करते हैं। छुहारा की तासीर गर्म होती है और शरीर को मजबूत बनाने में विशेष भूमिका निभाता है।
गर्म तासीर होने के कारण ही सर्दियों में तो इसकी उपयोगिता और बढ़ जाती है। यहां हम छुहारे के अन्य फायदों के बारे में बता रहे हैं।
छुहारे के फायदे
मासिक धर्म से जुड़ी समस्या में छुहारे काफी फायदेमंद होते हैं। छुहारे खाने से मासिक धर्म खुलकर आता है और कमर दर्द में भी लाभ होता है।
मासिक धर्म
डाइजेशन में लाभदायक
छुहारा खाने से पेट को अतिरिक्त बल मिलता है जिससे भोजन अच्छी तरह पच जाता है। रोजाना छुहारे का सेवन करने से आपका डाइजेशन अच्छा रहेगा।
ब्लड प्रेशर
लो ब्लड प्रेशर वाले रोगी 3-4 छुहारे दूध के साथ उबाल लें। उबले हुए दूध को सुबह-शाम पीएं। कुछ ही दिनों में लो ब्लड प्रेशर से छुटकारा मिल जाएगा।
दांतों का गलना
छुहारे खाकर गर्म दूध पीने से कैल्शियम की कमी से होने वाले रोग, जैसे दांतों की कमजोरी, हड्डियों का गलना इत्यादि रूक जाते हैं।
कब्ज के लिए फायदेमंद
कब्ज की समस्या से परेशान लोगों को छुहारे खाकर बाद में गर्म पानी का सेवन करना चाहिए। यह पाचन के लिए बहुत फायदेमंद साबित होता है।
मधुमेह
मधुमेह रोगियों के लिए मिठाई, चीनी इत्यादि वर्जित होती है। ऐसे में आप सीमित मात्रा में छुहारे या खजूर का हलवा का इस्तेमाल कर सकते हैं।
पुराने घाव
पुराने
घावों के लिए खजूर की गुठली को जलाकर भस्म बना लें। इस भस्म को घाव और चोट पर लगाने से यह जल्दी भर जाता है।
वजन बढ़ाने में मददगार
कमजोर और पतले लोगों के लिए छुहारा किसी वरदान से कम नहीं है। इसके लिए छुहारे को दूध के साथ मिलाकर पीएं। अगर मोटे हैं तो उसे सावधानी से खाएं।
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