How To Make Strong Liver: शरीर के महत्वपूर्ण अंगों में से एक होता लिवर. शरीर को सही से काम करने में लिवर मदद करता है. खाना पचाने में लिवर की अहम भूमिका होती है. जिन लोगों का लिवर ठीक से काम नहीं करता उन्हें पाचन से जुड़ी समस्याएं बनी रहती हैं. जिसकी वजह से इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है. लिवर ब्लड को क्लीन बनाने और पूरे शरीर में पोषक तत्वों को पहुंचाने का काम करता है. अगर आपको लिवर से जुड़ी परेशानी है तो खान-पान का बहुत ख्याल रखें. लिवर को हेल्दी बनाने के लिए इन 5 खाद्य पदार्थों का सेवन करें.
1- लहसुन- जिनका लिवर कमजोर है उन्हें लहसुन जरूर खाना चाहिए. लहसुन खाने से लिवर में मौजूद एंजाइम्स एक्टिव हो जाते हैं, जिससे लिवर क्लीन रहता है. लहसुन से लिवर स्ट्रॉंग बनता है.
2- नींबू- नींबू भी लिवर के लिए फायदेमंद है. नींबू में डी-लिमोनेने नामक तत्व पाया जाता है जो लिवर की कोशिकाओं को एक्टिव करता है. इससे लिवर क्लीन होता है. रोजाना नींबू पानी पीने से लिवर को फायदा मिलता है.
3- ग्रीन टी- लिवर को मजबूत बनाने के लिए आप रोजाना ग्रीन टी पिएं. इससे फैट कम होता है और बॉडी डिटॉक्स होती है. ग्रीन टी हानिकारक प्रभावों से लिवर की रक्षा करने का काम करती है.
4- हल्दी- लिवर को क्लीन करने के लिए हल्दी का उपयोग करें. इससे लिवर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद मिलती है. साथ ही वसा को पचाने में भी मदद करता है. आप 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर को एक गिलास पानी में मिला लें. अब इस पानी को उबाल लें और पी लें.
5- चुकंदर- लिवर की क्लीनिंग और लिवर को हेल्दी बनाने के लिए चुकंदर खाएं. चुकंदर में बीटा कैरोटीन होता है जो लिवर को उत्तेजित करने का काम करता है. इससे लिवर के काम करने की क्षमता में सुधार आता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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हल्दी
हल्दी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। ये सेहत के साथ-साथ त्वचा के लिए भी उतनी ही फायदेमंद होती है। यदि आपको लीवर से जुड़ी हुई कोई भी बीमारी या संक्रमण है तो आप हल्दी का सेवन कर सकते हैं। ये एक प्रकार कि औषिधि के रूप में काम करती है। जो लीवर को इन्फेक्शन से बचाती है। आप गर्म दूध या गुनगुने पानी के साथ हल्दी का सेवन कर सकते हैं।
चुकंदर में बीटा केरोटीन की भरपूर मात्रा पाई जाती है। जो कि लीवर में डैमेज हुए कोशिकाओं को ठीक करने मे फायदेमंद होती है। इसके सेवन से लीवर साफ़ हो जाता है और सही से कार्य करने की क्षमता मिलती है। साथ ही साथ ये लीवर से जुड़े हुए कार्यो को भी ठीक करने में मदद करता है।
सेब का सेवन शरीर को कई बीमारियों से दूर रखता है। वहीं ये इम्युनिटी को बूस्ट करने में भी लाभदायक होता है। सेब में प्रचुर मात्रा में डायट्री फाइबर पाए जाते हैं। जो कि हमारे पाचन तंत्र को मजबूर रखते हैं। और लीवर के सेहत के लिए भी अच्छे होते हैं।
एवोकाडो की बात करें तो इसमें मोनोसैचुरेटेड फैट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जो कि लीवर को साफ़ रखने में काफी हद तक लाभदायक होते हैं। यदि आप एवोकाडो का रोजाना सेवन करते हैं तो ये लीवर को स्वस्थ बना कर रखता है।
लहसुन की बात करें तो इसमें एलसिन नामक एक तत्त्व पाया जाता है। जो नेचुरल तरीके से लीवर को साफ़ रखने में मदद करता है। इसलिए आपको लहसुन को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।
ग्रीन टी सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है। वहीं ये लीवर से जुड़ी हुई समस्याओं को दूर करती है। ग्रीन टी के सेवन से शरीर में चर्बी कम हो जाती है। और ये लीवर को साफ़ रखने में लाभदायक साबित होती है।
लीवर हमारे शरीर का पावरहाउस माना जाता है.
यह हमारे शरीर में ब्लड को डिटॉक्सीफाई करने के साथ-साथ पाचन क्रिया को दुरुस्त करने में हमारी मदद करता है. लीवर हमारे शरीर में भोजन को पचाने से लेकर पोषक तत्वों को स्टोर करने का कार्य करता है. यह ब्लड में शुगर को कंट्रोल करने से लेकर शरीर के विषाक्त पदार्थों को निकालने का कार्य करने में हमारी मदद करता है. साथ ही यह आहार को ऊर्जा में बदलने का कार्य करता है. लीवर शरीर के ऐसे कई कार्यों को पूरा करने में हमारी मदद करता है, जो स्वस्थ शरीर के लिए बेहद जरूरी है.
ऐसे में लीवर को भी मजबूत बनाना हमारी जरूरत होनी चाहिए. अगर आप लीवर को मजबूत बनाए रखना चाहते हैं, तो अपनी डाइट पर ध्यान दें. सही डाइट से आप लीवर को हेल्दी रख सकते हैं.
आज हम आपको इस लेख में लीवर को मजबूत करने के लिए क्या खाएं, इसके बारे में बताएंगे.
(और पढ़ें - कमजोर लिवर के लक्षण)
- लीवर को मजबूत बनाए रखने के लिए क्या खाएं - Diet for Strong Liver in Hindi
- लहसुन
- अंगूर
- दलिया
- ब्लूबेरीज और क्रेनबेरीज
- कॉफी
- ग्रीन टी
- लीवर के लिए फायदेमंद फल - Fruits that are good for the liver in Hindi
- लीवर के लिए फायदेमंद सब्जियां - Vegetables that are good for the liver in Hindi
- मजबूत लीवर के लिए कुछ अन्य आहार - Other foods for a strong liver in Hindi
- सारांश - Summary
लीवर को मजबूत करने के लिए क्या खाना चाहिए के डॉक्टर
लीवर को मजबूत बनाए रखने के लिए क्या खाएं - Diet for Strong Liver in Hindi
लिवर को हैल्दी और मजबूत करने के लिए लहसुन, अंगूर, दलिया, ब्लूबेरीज, क्रैनबेरीज, कॉफी और ग्रीन टी लाभकारी माने जानते हैं.
आइये जानते हैं इनके बारे में विस्तार से.
लहसुन
लीवर को हेल्दी बनाए रखने में लहसुन भी आपकी मदद कर सकता है. अध्ययनों से पता चला है कि लहसुन के पाउडर या फिर सप्लीमेंट के सेवन से लीवर में मौजूद खराब वसा को कम किया जा सकता है. ऐसे में अगर आप लीवर को हेल्दी और मजबूत बनाए रखना चाहते हैं, तो लहसुन को अपने आहार में शामिल करें.
अंगूर
मजबूत लीवर के लिए आप अंगूर का भी सेवन कर सकते हैं. रिसर्च के मुताबिक, अंगूर के बीज, पल्प और स्किन में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर रूप से मौजूद होता है. यह एंटीऑक्सीडेंट आपके लीवर को डैमेज होने से बचाता है. लीवर को मजबूत बनाए रखने के लिए आप डाइट में अंगूर को शामिल कर सकते हैं. साथ ही इसका अर्क और सप्लीमेंट भी लिया जा सकता है.
(और पढ़ें - लिवर को स्वस्थ रखने के लिए आहार )
दलिया
लीवर को मजबूत बनाए रखने के लिए आप अपने आहार में दलिया भी शामिल कर सकते हैं. दलिया फाइबर से भरपूर होता है. फाइबर युक्त आहार के सेवन से लीवर को हेल्दी रखा जा सकता है. साथ ही ओट्स और ओटमील जैसे आहार में बीटा-ग्लूकेन्स नामक यौगिक की अधिकता होती है.
अध्ययन के मुताबिक, बीटा-ग्लूकेन्स (beta-glucans) शरीर में जैविक रूप से बहुत सक्रिय होता है. यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के साथ-साथ सूजन को भी कम करने में हमारी मदद करता है. साथ ही यह डायबिटीज और मोटापे को कम करने में आपकी मदद कर सकता है. रिव्यू में यह भी कहा गया है कि बीटा-ग्लूकेन्स लीवर में मौजूद फैट को कम करता है. इससे आपके लीवर की सुरक्षा होती है. ऐसे में अगर आप लीवर को मजबूत और हेल्दी बनाए रखना चाहते हैं, तो ओटमील और ओट्स जैसी चीजों को अपने आहार में शामिल करें.
ब्लूबेरीज और क्रेनबेरीज
ब्लूबेरी और क्रैनबेरी में एंथोसायनिन (anthocyanins) पाया जाता है, जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. यह बेरीज को विशिष्ट रंग प्रदान करते हैं. इसके सेवन से स्वास्थ्य को कई लाभ हो सकते हैं. अगर आप ब्लूबेरीज और क्रेनबेरीज को अपने आहार में शामिल करते हैं, तो इससे लीवर को खराब होने से बचाया जा सकता है. ब्लूबेरी के सेवन से प्रतिरक्षा कोशिका प्रतिक्रिया और एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम को बढ़ाने में मदद मिलती है. अध्ययन में पाया गया है कि ब्लूबेरीज के सेवन से शरीर को एंटीऑक्सीडेंट प्राप्त होता है, जो लीवर में होने वाली समस्याओं को दूर करने में आपकी मदद कर सकता है. साथ ही यह कैंसर की कोशिकाओं से लड़ने में भी असरदार होता है. ऐसे में अगर आप अपना लीवर स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो ब्लूबेरीज और क्रेनबेरीज को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.
(और पढ़ें - फैटी लिवर में क्या खाना चाहिए)
कॉफी
अगर आप अपने लीवर को मजबूत बनाए रखना चाहते हैं, तो कॉफी को अपनी डाइट में शामिल करें. रिसर्च के मुताबिक, लीवर को हेल्दी बनाए रखने में कॉफी आपकी मदद कर सकती है. इसके सेवन से फैटी लीवर (Fatty Liver) जैसी परेशानियों को दूर किया जा सकता है. स्टडी में यह भी कहा गया है कि अगर आप अपने दैनिक आहार में कॉफी शामिल करते हैं, तो इससे क्रॉनिक लीवर डिजीज (chronic liver disease.) के खतरे को कम किया जा सकता है. इतना ही नहीं, यह लीवर कैंसर के खतरे को भी कम कर सकता है.
रिपोर्ट के मुताबिक, कॉफी लीवर में वसा के निर्माण को कम करती है. यह लीवर में सुरक्षात्मक एंटीऑक्सीडेंट को भी बढ़ाता है. कॉफी में मौजूद यौगिक लीवर एंजाइम को शरीर से कैंसर पैदा करने वाले पदार्थों से छुटकारा दिलाने में आपकी मदद कर सकता है. ऐसे में अगर आप लीवर को मजबूत बनाए रखना चाहते हैं, तो कॉफी को जरूर अपने दैनिक आहार में शामिल करें.
ग्रीन टी
लीवर को हेल्दी बनाए रखने के लिए आप ग्रीन टी को भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. रिसर्च के मुताबिक, ग्रीन टी के सेवन से लीवर कैंसर के जोखिमों को कम किया जा सकता है. हालांकि, इस पर अभी पूर्ण शोध की आवश्यकता है. अगर आप अपने लीवर को हेल्दी बनाए रखना चाहते हैं, तो ग्रीन टी अर्क के बजाय ग्रीन टी पिएं. क्योंकि ग्रीन टी के अधिक खुराक से लीवर को नुकसान पहुंच सकता है.
(और पढ़ें - लिवर रोग का इलाज)
लीवर के लिए फायदेमंद फल - Fruits that are good for the liver in Hindi
लीवर के लिए फायदेमंद सब्जियां - Vegetables that are good for the liver in Hindi
मजबूत लीवर के लिए कुछ अन्य आहार - Other foods for a strong liver in Hindi
मजबूत लीवर के लिए कुछ अन्य आहार इस प्रकार हैं -
- फैटी फिश
- ब्राउन राइस
- नट्स
सारांश - Summary
लीवर को मजबूत बनाए रखने के लिए आप इन फूड्स को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. हालांकि, अगर आपको लीवर से जुड़ी कोई भी गंभीर समस्या है, तो एक बार डॉक्टर से जरूर सलाह लें. ताकि गंभीर परिस्थितियों से बचा जा सके. वहीं, डॉक्टर और डायटीशियन की सलाह पर ही अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करें
(और पढ़ें - लिवर खराब होने के लक्षण)